Vinárstvo Igora Blahu vzniklo v roku 2004 v blízkosti obce Zeleneč, kde postupne vyrástli vinice so zameraním na červené odrody s prevahou slovenských novošľachtencov, ako sú Dunaj, Nitra, Váh, Hron, Rimava, Rudava, Rosa, Torysa. Vo vinárstve sa však nájdu aj klasické odrody, ktoré majú v slovenskom vinárstve dlhšiu tradíciu, ako napr. Alibernet, Rulandské modré, Portugal modrý, Zweigeltrebe, Svätovavrinecké. Nechýbajú aj odrody Dornfelder, Acolón, Cabernet Dorsa, Syrah, Iršai Oliver a Pinot blanc. V Horných a Dolných Orešanoch pestujú Rizling vlašský a Veltlínske zelené.

Hrozno je šetrne spracovávané, po mlynkoodstopkovaní je lisované na pneumatickom lise, prejde odkalením, riadeným kvasením nakoniec zrením v nerezových nádržiach a dubových sudoch o objeme 1400 l.

Nájdete v našej vinotéke:

Hron

Torysa

Rosa

Váh

Dunaj